Wie funktioniert es?

Alles was Sie benötigen ist das richtige Fleisch und HOLLY POWDER – mild oder scharf – Marinade und Paniermehl.

 

Marinieren, Panieren und in der Fritteuse zubereiten! Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks von HOLLY POWDER Produkten sind die sorgfältig ausgewählten Zutaten. DAS IST ALLES! Genießen Sie Ihr leckeres und ausgezeichnetes Gericht.

pikante oder milde Marinade und die Panade

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Schritt 1

Vorbereitung der Zutaten

 

 

Wählen Sie zwischen milder und scharfer Marinade und vermengen Sie die Mischung mit Wasser (beachten Sie die Zubereitungsanweisungen).

 

Die aromatische Marinade verleiht dem Fleisch geschmackliche Vorzüge. Die Schärfe und der Duft dringen in das Fleisch hinein und heben den Geschmack hervor. Die Panade hingegen hat eine delikate Konsistenz. Nach dem Braten ist sie goldig und knusprig, gibt den Gerichten außergewöhnliches Aussehen.

holly-powder-minSchritt 2

Marinieren und Panieren

 

 

Marinieren: legen Sie das frische Fleisch in die vorbereitete Marinade für eine bestimmte Zeit (beachten Sie die Zubereitungsanweisungen). Panieren: legen Sie nun das marinierte Fleisch in das Paniermehl für eine bestimmte Zeit (beachten Sie die Zubereitungsanweisungen).

 

Für das Panieren vorbereiten:

  • ein Behälter für die Panade
  • Gitter, um die überschüssige Panade abzuschütteln
  • Ein Behälter mit kaltem Wasser
  • Sieb für das Wasser (bei großen Mengen)

Hähnchen in der Friteuse

Hähnchen panieren

holly-powder-minSchritt 3

Frittieren

 

 

Hierfür benötigen Sie nur eine handelsübliche Fritteuse. Zur Beschleunigung des Frittiervorgangs für größere Fleischstücke (vor allem mit Knochen, zum Beispiel: Flügerl …) verwenden Sie eine Druckfritteuse. Durch das Frittieren entsteht eine unverwechselbare und einzigartige Panade – golden leuchtend und knusprig!

holly-powder-minSchritt 4

Fertiges Gericht

 

 

Genießen Sie Ihre Gerichte am besten frisch zubereitet – von der Fritteuse direkt auf den Teller – oder später als kalten Snack. Solchen Köstlichkeiten kann man einfach nicht widerstehen!

Crispy Chicken

Besuchen Sie unsere Galerie

 

Wir laden Sie herzlich ein, unsere Fotogalerie zu besuchen. Unser Hähnchen und unser Fisch können sich sehen lassen. Überzeugen Sie sich selbst!